Entrées

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


17 €
Le Foie Gras

Foie gras français chaud poêlé et sa tarte tatin de pomme coing à l'échalote

12 €
Les Huîtres

Assiette de 6/8 huîtres bretonnes et ses condiments

13 €
Le Cerf

Terrine de cerf sauvage de Picardie au piment d'Espelette et sa salade croquante

15 €
Le Lucullus de Valenciennes

Véritable langue Lucullus de Valenciennes et sa salade d'endives et noix

11 €
L'Oeuf

Œuf poché mollet accompagné de sa soupe à l'oignon et sa chapelure de jambon de pays

Poissons

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end.


21 €
Le Saumon

Pavé de Saumon rôti, sauce anchoïade, crémeux de lentilles du Vexin et son chicon braisé

25 €
La Saint Jacques

Noix de Saint Jacques poêlées, sauce cardinale et son flan de potiron aux noisettes

19 €
La Dorade

Filet de Dorade royale en croute de parmesan et chou-fleur violet accompagné de sa purée de topinambour et sa mousse de parmesan au fumet de poissons

Viandes

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


24 €
Le Lièvre

Traditionnel civet de lièvre des plaines picardes et sa garniture bourguignonne

22 €
Le Veau

Brochette de paleron et ris de veau accompagnée de son clafoutis de chou - fleur au reblochon et sa sauce au cidre du Vexin

20 €
Le Boeuf

Hampe de bœuf, sauce à la moutarde à l'ancienne du Vexin et son wok de légumes racines d'hiver

Desserts

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


8 €
Le Chocolat

Brownies au chocolat et à la pomme accompagné de son sorbet pomme

9 €
Le Macaron

Macaron à l'ananas et son espuma à la pina colada

8 €
Le Moelleux

Moelleux aux spéculoos et sa glace à la vanille de Madagascar

9 €
La Tarte

Tarte bourdaloue au chocolat et à la poire et sa sauce chocolat

9 €
Le Vacherin

Verrine de vacherin glacé à la crème de marron

8 €
L'Assiette

Assiette au choix : soit de 3 fromages suivant arrivage, de glaces ou de fruits de saison


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

Transports

A quelques dizaines de mètres de la Mairie

À proximité

Château de L'Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Bois de la Muette



      
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