Entrées

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


15 €
Le Thon

Tartare de thon aux agrumes et au sésame, bavarois aux deux céleris et sa chantilly au hadock

Fait Maison Fait maison
11 €
Le Lapin

Pâté de lapin berrichon maison et sa salade de saison

Fait Maison Fait maison
14 €
Le Saumon

Coqueline de saumon mariné, fraîcheur de lentilles beluga et sa crème au raifort

Fait Maison Fait maison
17 €
Le Foie Gras

Foie gras français mi-cuit, duo de pain de maïs et de fraises

Fait Maison Fait maison
12 €
Le Cochon

Cromesquis de pied de cochon et sa julienne de légumes croquants

Fait Maison Fait maison

Poissons

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end.


25 €
Le Turbot

Filet de turbot rôti et sa sauce cardinal, risotto aux épinards et parmesan, croustillant de lard fumé

Fait Maison Fait maison
23 €
La Raie

Aile de raie en médaillon, sauce grenobloise, panisse frit et son confit de fenouils

Fait Maison Fait maison
20 €
La Truite

Pavé de truite poché et sa crème de moules safranée, gratin de chou-fleur et poireaux

Fait Maison Fait maison

Viandes

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


19 €
Le Boeuf

"Short ribs" de boeuf confit, mille feuilles de pommes de terre et ses petits légumes, sauce savora

Fait Maison Fait maison
24 €
L'Agneau

Côtes d'agneau poêlées et son jus à l'estragon, courgette farcie à la ratatouille

Fait Maison Fait maison
26 €
Le Veau

Filet de veau en croute d'olives noires, mousseline de carottes au paprika et sa sauce au vieux porto

Fait Maison Fait maison

Desserts

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


8 €
Le Tiramisu

Tiramisu en verrine au citron limoncello et aux fruits rouges

Fait Maison Fait maison
9 €
Le Macaron

Macaron à la pêche façon melba et sa glace vanille-romarin

Fait Maison Fait maison
9 €
La Tarte

Tartelette à la crème d'amande et à la rhubarbe

Fait Maison Fait maison
9 €
Le Chou

Chou façon forêt noire au chocolat amer et ses cerises amarena

Fait Maison Fait maison
7 €
L'Entremet

Entremet au melon et à la noix de coco, sorbet melon, espuma coco

Fait Maison Fait maison
8 €
L'Assiette

Assiette au choix : soit de 3 fromages suivant arrivage, de glaces ou de fruits de saison

Fait Maison Fait maison

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

Transports

A quelques dizaines de mètres de la Mairie

À proximité

Château de L'Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Bois de la Muette



      
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