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Le restaurant tient son nom de l’ancienne quincaillerie de Nesles-la-Vallée, fermée depuis plus de 15 ans mais toujours ancrée dans l’histoire communale et dans l’esprit de ses habitants. Bien que le bâtiment ait entièrement été refait à neuf, vous pourrez admirer quelques vestiges de cette ancienne bâtisse. Nous vous laisserons en découvrir par vous-même la richesse.
Nos 2 amis d’enfance, Messieurs Pecquet et Coubriche ont décidé de s’associer pour vous offrir une cuisine raffinée dans un cadre atypique et chaleureux. Ils seront heureux de vous accueillir dans leur nouvel écrin.
Que ce soit le midi ou le soir, le chef Christophe Coubriche secondé de Mathilde Gondel vous propose une cuisine 100% fait maison en privilégiant des produits frais de saison.
Notre Devise : "Une cuisine locale et de qualité ouverte à tous"
Valable le midi du mardi au vendredi (hors jours fériés) :
Menu du mardi 12 au vendredi 15 mars
Menu 23 euros : Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Menu 27 euros : Entrée - Plat - Dessert
Menu 17 euros : Plat seul
Entrée :
Salade de crevettes et de chou blanc mariné aux agrumes
Plat :
Filet de daurade grise grillé au romarin sur son risotto de langues d'oiseaux au parfum de crustacés
Ou
Parmentier de cochon confit à la moutarde et carotte, salade croquante
Dessert :
Tarte bourdaloue et sa sauce au cacao
Lundi | Fermé |
Mardi | 12h00 à 13h30 |
Mercredi | 12h00 à 13h30 |
Jeudi | 12h00 à 13h30 - 19h30 à 21h00 |
Vendredi | 12h00 à 13h30 - 19h30 à 21h00 |
Samedi | 19h30 à 21h00 |
Dimanche | 12h00 à 13h30 |
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menu unique proposé le dimanche de pâques
Pour le dimanche de pâques 31 Mars 2024, nous vous proposons un menu unique à 60 € qui se compose :
Entrée:
Oeuf poché mollet aux épices douces sur son tartare d'asperges vertes et haddock fumé
Plat:
Epaule d'agneaux confite au citron dite "de 7 heures" accompagnée de son mille feuilles de légumes printaniers et son jus d'agneau corsé au romarin
Pause fraîcheur :
La citron en sorbet et en liqueur
Fromage (en option +8€):
Tartare de fraise au bleu de chèvre cendré
Dessert:
Coquetier d'oeuf de pâques à la vanille de Madagascar et à la mangue, mouillette au chocolat noir