Menu carte "Retour du Marché" — 37 à 44 €

Ce menu est mis à jour toutes les mois et vous est proposé les soirs, les week-ends et jours fériés uniquement

Vous pouvez composer votre "Menu Carte" de la façon suivante :

Entrée-plat-dessert : 44 euros

Entrée-plat : 40 euros

Plat-dessert : 37 euros

 

Notre menu carte "Retour du Marché" se compose de :

Entrées :

 Croustillant de mousseline de St Jacques juste tiède et sa fraîcheur d'endives aux salicornes

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Galette de blé noir en aumônière aux champignons des bois, escalope de foie gras français mi-cuit (+4€)

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 Baguels de pois chiches à la truite Normande fumée, rillette de tourteaux et salade de choux de Pontoise aux notes Thaï

 

Plats : 

 Épaule d'agneau des bergers d'Ile de France confite dite de sept heures accompagnée de ses navets glacés et son jus au curry Black Pearl

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 Médaillon d'aile de raie cuit basse température à la Bonifacienne et sa panisse de châtaigne

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Pavé de bar grillé sur sa purée de carotte, velouté de moutarde à l'ancienne fumée

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 Filet de boeuf de race Black angus servi avec son jus réduit truffé et son mille feuilles de pommes de terre (+10€)

 

Desserts :

 Moelleux au cœur de dulce de leche et sa glace à la confiture de lait

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 Feuilleté aux agrumes et au chocolat amer, sorbet à l'orange sanguine

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 Macaron à la poire poché au vin d'épices et son sorbet

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 Brie de Meaux au lait cru farci aux oignons confits et sa salade croquante

Menu du midi — 19 à 24 €

Valable le midi en semaine
  • Entrée - Plat ou Plat - Dessert à 19 €
  • Entrée - Plat - Dessert à 24 €
 
Avec au choix :
2 Entrées
 
Plat : Viande ou Poisson au choix
 
2 Desserts
 
Voir la carte du jour
Ce menu change toutes les semaines
 

Le menu enfant — 12 €

(Enfant jusqu'à 10 ans)

 

A définir avec le chef suivant les envies de votre enfant

 


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

Accès & transports

A quelques dizaines de mètres de la Mairie

À proximité

Château de L'Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Bois de la Muette



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