Vous pouvez composer votre "Menu Carte" de la façon suivante :

Entrée-plat-dessert : 44 euros

Entrée-plat : 40 euros

Plat-dessert : 37 euros

Notre menu carte "Retour du Marché" se compose de :

Entrées :

 Saumon fumé label rouge sur son cheesecake au parmesan et à l'aneth

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Beignets de fleurs de courgettes accompagnés de son gaspacho de concombre frappé (+3€)

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Terrine de canard au foie gras en brioche à la farine de châtaigne, fraicheur de légumes croquants

Plats : 

 Filet de veau de l'Aveyron accompagné de sa croquette d'aligot et son jus aux cèpes d'été

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 Pavé de sériole grillé servi sur sa tombée de chou rouge marinée, velouté de chou au citron

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Pastilla de lapin et ses légumes confits à la graisse de canard, sauce à la moutarde à l'ancienne 

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 Cuisses de grenouilles sauvages croustillantes en persillades, poêlée de tomates anciennes et crème d'ail fumé  (+3€)

Desserts :

Paris-Brest au pralin de noix de cajou, sauce chocolat

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Charlotte au melon et à la menthe

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Crème brulée glacée au café

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Gözleme au chèvre et ses jeunes pousses d'épinards

• Entrée - Plat ou Plat - Dessert à 19 €
• Entrée - Plat - Dessert à 24 €

A définir avec le chef suivant les envies de votre enfant