La Quincaillerie

Cette semaine, notre menu Retour du Marché se compose :

Entrée:

Oeuf poché mollet et son médaillon de homard sur son velouté d'Argenteuil et ses pointes d'asperges vertes

Plat: 

Cotes d'agneau braisées accompagnées de son écrasé de rattes du Touquet à la cive, sa poêlée printanière et son jus d'agneau à la sarriette

Dessert:

Verrine de tiramisu aux saveurs exotiques

A définir avec le chef suivant les envies de votre enfant