Vous pouvez composer votre "Menu Carte" de la façon suivante :

Entrée-plat-dessert : 49 euros

Entrée-plat : 46 euros

Plat-dessert : 43 euros

* Plat ou menu uniquement disponible les soirs et week-ends 

Notre menu carte "Retour du Marché" se compose de :

Entrées :

* Club sandwich au tourteau et aux légumes du soleil grillés 

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Pizzette à la piperade et son escalope de foie gras poêlée (+3€)

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Œuf poché mollet sur sa salade romaine au pécorino et au citron

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Carpaccio de tête de veau confite accompagné de son crémeux d'artichauts et sa vinaigrette relevée 

Plats : 

Pavé de daurade royale sur ses cocos de Paimpol, beurre blanc aux cornichons aigre-doux 

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* Canette de Challans travaillée entière à la bordelaise, galette de pommes de terre confite en persillade

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Risotto au bouillon miso, homard et palourdes de la baie du Mont Saint Michel (+6€)

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Bavette de porc ibérique "Duroc de Batallé" accompagnée de son jus corsé et ses tagliatelles de carottes à l'origan 

Pause fraîcheur digestive (+5€)

Fromage ou Desserts :

Religieuse aux fruits noirs et ses notes de violette 

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Omelette norvégienne au chocolat, flambée au whisky français 

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Clafoutis à la mirabelle et au basilic, sorbet maison 

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Croquette de reblochon au lait cru sur sa salade de chou blanc fumé 

* Balade du chef à l'aveugle en six services servi uniquement sur toute la table (78€ par personne)

• Plat unique à 17 €
• Entrée - Plat ou Plat - Dessert à 23 €
• Entrée - Plat - Dessert à 27 €

A définir avec le chef suivant les envies de votre enfant