La Quincaillerie

Pour le dimanche de pâques 5 avril 2026, nous vous proposons un menu unique à 62 € qui se compose :

Entrée:

Œuf poché sur son nid croustillant, tartare d'asperges vertes et mousse de merlu fumé 

Plat:

Côtes d'agneau en croûte de cèpes accompagnée de sa mousseline de carottes nouvelles et de son jus d'agneau réduit  à l'ail des ours 

Fromage (en option +8€):

Feuilleté de brie farci à la truffe et sa salade croquante 

Dessert:

Omelette norvégienne printanière à la fleur de sureau et à  l'hibiscus 

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