14/02/2020

Menu de la St Valentin 2020

Menu unique à déguster le soir de la Saint Valentin : 

 

Pressé de foie gras gras au coeur de homard

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Croustillant de lapin confit à la sarladaise sur son lit de pommes de terre safranées

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Noix de Saint Jacques en croute de sésame accompagnées de sa mousseline de carottes au gingembre

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Pastilla de pelardon au miel et ginseng, fraicheur de mâche

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Macaron à la rose et au chocolat ruby

 

Une rose rouge sera offerte à chaque table. 

 


 

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01/01/2020

Menu de la Saint Sylvestre

Nous vous accueillons pour le dîner du réveillon, le 31 au soir ainsi pour le déjeuner du 1er janvier

 

  • Cette année, notre menu du réveillon se compose :

 

Mousseline de noix de Saint Jacques croustillante sur son velouté de topinambours aux marrons

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Koulibiac de langouste accompagné de son beurre nantais au caviar de hareng

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Filet de boeuf "français" racé façon rossini et ses pommes paillasson à la truffe

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Finger de maroilles craquant sur sa fraicheur d'endives

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Sphère croquante au chocolat noir et son coeur de litchis

 


 

A partir du 1er décembre, Commandez votre terrine de foie gras mi-cuit à emporter pour les fêtes !
30 € les 250g

Contactez-nous directement pour vos demandes

 


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20/04/2017

Parution

1ère parution dans le journal "La Gazette du Val d'Oise" ce mercredi 19 avril 2017.

10/04/2017

Ouverture

Ouverture demain soir. Pensez à réserver. Nous vous attendons nombreux


Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

Accès & transports

A quelques dizaines de mètres de la Mairie

À proximité

Château de L'Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Bois de la Muette



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