Entrées

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


13 €
Le Cerf

Terrine de cerf en crépine au poivre vert et aux champignons, salade de pommes croquantes

Fait Maison Fait maison
14 €
L'Escargot

Beignet d'escargots de Bourgogne et son coulis de persil au wasabi, chou rouge mariné à l'asiatique

Fait Maison Fait maison
14 €
Le Saumon

Ravioles de saumon parfumées à l'huile de truffe et son consommé de légumes poireaux-pommes de terre

Fait Maison Fait maison
17 €
Le Foie Gras

Pressé de foie gras français mi-cuit, poire pochée au vin jaune et son pain aux fruits

Fait Maison Fait maison
11 €
L'Oeuf

Oeuf poché mollet et son velouté de potimarrons, chapelure de jambon de parme et de chèvre de Chauvry

Fait Maison Fait maison

Poissons

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end.


26 €
La Saint Jacques

Brochette de noix de St Jacques et ses suprêmes de clémentine rôtie, crème d'agrumes et sa purée de panais vanillée

Fait Maison Fait maison
24 €
Le Bar

Bar poêlé accompagné de son écrasé de topinambours à la chataigne, beurre noisette à la salicorne et au cumin

Fait Maison Fait maison
20 €
La Saumon

Pavé de saumon à l'oseille sur son feuilleté accompagné de son riz sauvage de Camargue

Fait Maison Fait maison

Viandes

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


25 €
Le Boeuf

"Côte de boeuf" marinée et sa garniture bourguignonne

Fait Maison Fait maison
23 €
La Perdrix

Perdrix sauvage des plaines Picardes farcie accompagnée de son risotto, de gros plomb aux champignons et son jus à la mûre

Fait Maison Fait maison
21 €
Le Lapin

Râble de lapin farci au chorizo et sa sauce à la moutarde de Brive, polenta aux raisins

Fait Maison Fait maison

Desserts

Notre carte est proposée uniquement les soirs et week-end 


9 €
Le Tiramisu

Tiramisu aux marrons glacés dans sa sphère de chocolat croquant

Fait Maison Fait maison
9 €
Le Macaron

Macaron à la crème brulée aux litchis, crème anglaise au thé matcha

Fait Maison Fait maison
9 €
Le Cheese Cake

Cheese cake à la carotte jaune et sa glace maison vanille-noix de pécan

Fait Maison Fait maison
8 €
Le clafoutis

Clafoutis à la mandarine et au chocolat, sorbet à la mandarine

Fait Maison Fait maison
7 €
L'Entremet

Entremet aux trois chocolats et sa sauce chocolat

Fait Maison Fait maison
8 €
L'Assiette

Assiette au choix : soit de 3 fromages suivant arrivage, de glaces ou de salade de fruits

Fait Maison Fait maison

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

Transports

A quelques dizaines de mètres de la Mairie

À proximité

Château de L'Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Bois de la Muette



      
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